CREATE YOURSELF!

создай себя

РИТМЫ ПИТАНИЯ И РАБОТОСПОСОБНОСТИ

Петр Семененко

МЕДИЦИНАЗДОРОВЬЕЖИЗНЬСЕКРЕТЫ КРАСОТЫ

 

СОВЕТЫ БИОРИТМОЛОГОВ


- ПРИМЕЧАНИЕ: ПОД "биологическими часами" часто понимают способность организма чувствовать и измерять время. Этой способностью обладают практически все живые существа от растений – до человека (во многом у него утерянного). Именно это свойство помогло многим организмам выжить в борьбе за существование.

Наши рекомендации: Присматривайтесь к себе, к своим биологическим ритмам, выбирайте для выполнения ответственных заданий то время, когда работа лучше спорится. Прислушивайтесь к первым сигналам, которые вам подает желудок. Тогда организм не будет работать с перегрузкой, а пищевые вещества лучше усвоются. "Работайте и ешьте, когда вам хочется!" – следуйте этому совету, и вы сумеете убедиться в его рациональности. Второй совет: вкусный горячий завтрак необходим не только лицам утреннего типа, но и вечерним – им он поможет проснуться и избежать заболеваний желудочно–кишечного тракта.

 

РИТМЫ ЖИЗНИ

 

Создай Себя!


- Исходя из того, что ритм питания, отражая потребность человека в источнике энергетических и пластических веществ, должен соответствовать всему свойственному организму ритму жизни, мы проанализировали ритм пищевых потребностей организма на фоне реального режима питания. У представителей различных возрастно–социальных групп (рабочие, служащие, студенты, юные спортсмены) был изучен ритм работоспособности. Из них были выделены люди, предпочитавшие работать утром и вечером, а также аритмики. Затем было установлено время завтрака, обеда, ужина, дополнительных приемов пищи, проверены состояние их здоровья и социально–бытовые условия. Кроме того, нас интересовал такой вопрос: насколько реальные часы приема пищи соответствовали времени потребности в ней организма? Насколько в зависимости от этого были плотными те или иные приемы пищи?

 

 

 

 

РИТМЫ ПИТАНИЯ

 

- Наши предположения о связи ритма питания с ритмом физиологических функций оправдались. У лиц утренней группы, просыпающихся легко, чувствующих себя сразу после подъема свежими и бодрыми, потребность в завтраке ощущалась на протяжении первого часа после пробуждения. У лиц вечернего типа, встающих с трудом, которыми движет не собственный ритм работоспособности, а необходимость успеть вовремя на работу, на занятия, как правило, рано утром аппетит отсутствовал. Потребность в еде они начинают чувствовать только часа через полтора после пробуждения. Совы ограничиваются стаканом чая или кофе, бутербродом, в то время как жаворонки отнюдь не клюют, как птички, а предпочитают на завтрак горячее блюдо. Если лица вечернего типа могут встать позже, то они также не отказываются от более плотного завтрака.

 

РАЗНЫЕ "СОВЫ" и "ЖАВОРОНКИ"

 

- Люди вечернего типа ("совы") кушали всегда позже, чем представители других биоритмических групп. По нашим данным, разным оказалось и время обеда, и время ужина. Они предпочитали плотно поужинать, и их легко можно понять, если вспомнить, что пообедали они "на скорую руку", а их завтрак и завтраком–то не назовешь. Итак, завтракают рано – через 40 мин после подъема, так же как и утренние, а ужинают поздно. Время от первого приема пищи до последнего у них оказывается в среднем на 1–2,5 ч больше, чем у жаворонков. Кстати, такой же результат был получен и шведским биоритмологом Остбергом, правда, всего лишь на четырех студентах. Но именно это, как мы уже упоминали выше, позволило ему утверждать, что период собственных циркадианных ритмов, свойственный организму, у лиц вечерней группы больше, чем у утренней.

 

ЧЕМ ЗАВЕДУЕТ НАШ ЖЕЛУДОК

 

- Ритмом потребности в еде "заведует" организм, поэтому "самые точные часы – желудок". Помните, у А. С. Пушкина: "Желудок верный мой брегет". Но организация режима питания зависит от конкретной жизненной ситуации, или, говоря языком ученых, от микросоциальных факторов. Так, рабочие и служащие встают раньше, чем студенты и юные спортсмены, поэтому и завтракают одни раньше, а другие позже. В каждой из обследованных нами групп играют роль дополнительные факторы, например, время, которое человек затрачивает на дорогу на работу или в институт. Те студенты, кому хватает для этого 30 мин, завтракают после 8.00. Те, кому на дорогу требуется от 30 мин до 1 ч, завтракают, как правило, между 7.00 и 8.00 утра.

А вот на время обеда, к сожалению, наиболее существенное влияние оказывает столовая. А именно: удобно ли она расположена? Можно ли в ней быстро пообедать? Каков выбор еды?

Как показало наше специальное исследование, в тех вузах, где питание студентов организовано хорошо, студенты чаще пользуются столовой и обедают между 13 и 15 ч. Те, кто не ходит в столовую, предпочитая домашнюю еду, обедают уже после 15 ч.

 

ВЫВОД

 

- Таким образом, ритм работоспособности и ритм питания являются важнейшими компонентами циркадианной системы ритмов у человека. Поэтому для достижения высокой производительности труда и сохранения здоровья необходимо учитывать ритм работоспособности и потребности в пище.
Присматривайтесь к себе, к своим биологическим ритмам, выбирайте для выполнения ответственных заданий то время, когда работа лучше спорится. Прислушивайтесь к первым сигналам, которые вам подает желудок. Тогда организм не будет работать с перегрузкой, а пищевые вещества лучше усвоются.
- "Работайте и ешьте, когда вам хочется!" – следуйте этому совету, и вы сумеете убедиться в его рациональности.
- Второй совет: вкусный горячий завтрак необходим не только лицам утреннего типа, но и вечерним – им он поможет проснуться и избежать заболеваний желудочно–кишечного тракта.


- Примечание: включи скрипты
А КАК обстоят дела при врачебном осмотре?
На боли в животе, изжогу, отрыжку и другие явления, которые врачи называют диспепсическими, значительно чаще жалуются лица, нарушающие режим питания. Также чаще страдают и те из обследованных нами людей, кто завтракает раньше 7 ч, а ужинает позже 21 ч.
ПРИМЕЧАТЕЛЬНО, что, когда люди осознают необходимость обращать внимание на то, что и когда они едят, состояние их заметно улучшается. По–видимому, синхронизация ритма потребностей в питании с ритмом реальных приемов пищи обусловливает лучшее усвоение пищевых продуктов. Не случайно,, по нашим данным, у студентов утреннего типа толщина жировой складки на груди, по которой врачи судят о питании человека, больше, чем у лиц вечерней группы.
 

 
 ЧИТАЙ также на сайте:


- СКОЛЬКО МОЖЕТ ПРОЖИТЬ ЧЕЛОВЕК ?
- ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТИЯ
- КАК ПИТЬ НЕ ПЬЯНЕЯ? (полезные мысли и советы)
- МУЖЧИНА О ЕГО ЗДОРОВЬЕ
- ПРОВЕРЬ СВОЙ ВЕС !
- ОРЕХИ – их СИЛА И ПОЛЬЗА
- КАК ПОДГОТОВИТЬСЯ К ЛЕТНЕМУ СЕЗОНУ?
- КОГДА НЕОБХОДИМО ИДТИ К ВРАЧУ ?
- ОПАСНАЯ ВОДА !

-Очень интересны ваши мнения, замечания и конструктивные предложения !

 

"Пришел, принес, сел, съел".
/ Груз. пословица /

- Главная стр-ца - Тебе мужчина.. - Тебе женщина.. - Сознание и воля - Фитнес тренинг.. - Помощь атлету.. - Создай себя сам - Арнольд- круто! - Это Мастер класс - Наше здоровье... - Парад силачей.... - Нужные истины.. - Идем в спортзал. - Узнаем ответы.... - Юмор, приколы .. - DOWNLOAD .......... - GALLERY .............. - Книги, статьи, и ... - Форум (новости)..

"Чтобы сделать что–нибудь, нужно не так уж много сил; вот чтобы решить, что именно надо сделать, нужна огромная сила. "

/ К. Хаббард /

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ЧАСЫ

- СУЩЕСТВУЕТ своеобразный календарь, показывающий суммарные изменения ритмичности от рождения до старости. Советский ученый профессор В. М. Дильман назвал его Большими Биологическими Часами. Эти часы основаны на том же принципе ритма, что и биологические часы любого периода, но они обладают существенной особенностью: измеряют не сам ритм, а его приобретение или утрату. Это часы часов. Их стрелки могут то замедлять, то ускорять свое движение. Они работают неравномерно, когда растущий организм обретает ритм и когда с определенного возраста его теряет. С каждым оборотом стрелки Больших Биологических Часов вокруг оси запас будущего уменьшается подобно шагреневой коже. С тем лишь отличием, что в Больших Биологических Часах всегда можно вычислить количество совершенных оборотов и измерить, как много израсходовано из того, что было щедро отпущено в момент рождения. А сколько отпущено? Это установлено эволюцией.

- СТАРАЯ английская пословица гласит: необходимость – мать выдумки. Отпала необходимость и организм растерял свои качества. У человека есть биологические часы, правда, не столь точные, как у некоторых животных.

- В ДЖУНГЛЯХ Гватемалы живет необыкновенная птица тинаму.
Ее крик разносится каждые полчаса – не птица, а живые часы. Африканская рыба гимнархе, как часы, посылает в окружающую среду электрические сигналы. Точность этих импульсов, "пульт управления" которыми находится в продолговатом мозге, сравнима только с кварцевым осциллятором, с той лишь разницей, что для функционирования последнего нужна батарейка, а рыбу необходимо кормить, иначе "маятник" остановится. Узнав об этих особенностях гимнархе, преподаватель философии в Лицее им. Анри Пуанкаре в Нанси Андре Флорион изобрел, пожалуй, впервые в богатой истории хронометров биоэлектрические часы. Он усилил электрические сигналы которые подает рыба, в 25 раз, затем дополнительно их обработал с помощью несложного электронного устройства и получил самые оригинальные в мире "рыбные" часы. Они могут ходить 15 лет, надо лишь ежедневно кормить рыбку и очищать воду в аквариуме.

/ П. С. /
СОЗДАЙ СЕБЯ!