CREATE YOURSELF!

создай себя

ПРЕЗИДЕНТСКАЯ ДИЕТА  (" ДИЕТА ЮЖНОГО ПЛЯЖА" )
2–я фаза

"Аргументы и факты" №22,23 2006

Примечание: Прочитав данные статьи в АиФ, был приятно удивлен. Мне очень понравилась эта диета. Грамотно составлена. Подойдет всем, кто заботится о своем здоровье, у кого проблема с лишним весом и пр. Я решил ей поделиться с вами. Правда она требует силы воли и огромного упорства. Но это ведь не преграда, не так–ли!
Петр Семененко

МЕДИЦИНАЗДОРОВЬЕЖИЗНЬСЕКРЕТЫ КРАСОТЫ

ПЕРВАЯ фаза "президентской диеты", продолжающаяся 2 недели, подходит к концу (см. предыдущую статью). Но для закрепления успеха можно её продлить ещё на неделю. Для тех же, кому не терпится идти вперёд, печатаем меню второй фазы.

 

ДИЕТА ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА, ЗАЩИТЫ СЕРДЦА И СОСУДОВ

диета- ПИТАТЬСЯ вы будете так же часто, как и раньше. Но сможете добавить к диете много вкусностей. Для кого–то главным подарком будет кусочек хлеба, кто–то соскучился по каше или фруктам, а кто–то истосковался по бокалу хорошего вина. Всё это теперь вам будет можно есть и пить. Разумеется, эти блюда вводим постепенно и умеренно. Если за неделю вы не сбрасываете от 500 грамм до килограмма, значит, вы переборщили и количество этих углеводистых продуктов нужно сократить, приблизив меню к первой фазе. Вторая фаза может продолжаться очень долго, пока вы не достигнете того веса, о котором мечтали (но имейте в виду: даже в мечтах нужно быть реалистами). Сделав мечту реальностью, можно перейти к третьей и пожизненной фазе. Меню для неё будет опубликовано позже. Что теперь можно есть и сколько? Каши – можно, но не все, и ими лучше не злоупотреблять. Вам нужны лишь полезные углеводы, поэтому выбирайте каши из цельного зерна (гречку, геркулес), а не из дроблёного и не быстрого приготовления. Манку исключите, а рис и картофель должны быть очень редкими гостями на вашем столе. Макароны лучше из твёрдых сортов пшеницы. Одна порция любого из этих продуктов – 100 – 150 грамм в готовом виде. Похожий подход и к хлебу: цельнозерновой или грубого помола – можно, из обычной муки и высшего сорта – нет. Хлеб вводим по кусочку и не в каждую трапезу. Несочетаем хлеб с крупами, макаронами и картофелем. Ни в каком виде нельзя потреблять сахара и крахмалы. Старайтесь готовить без соли. Фрукты и ягоды должны быть в меню каждый день. Несмотря на то что в них есть фруктоза и прочие сахара, они полезны. Если очень хочется сока, то разбавьте его водой: Сахаров в них не меньше, чем в газировках. Исключения – томатные и овощные соки. Пейте сколько угодно минералки и просто воды. Можно чаи без сахара (не забывайте о зелёном, он полезнее чёрного). Из алкоголя разрешено натуральное вино, сначала 2–3 бокала в неделю. Вино только сухое, всё, что слаще, – не для вас. Горькое пиво – тоже, в нём много сладкого сахара.

ПРЕЗИДЕНТСКАЯ ДИЕТА

- Понедельник
1–й завтрак
1. Стакан кефира (жирность 1%) с половинкой яблока или груши.
2. Кофе с обезжиренным молоком
2–й завтрак
Небольшой апельсин или мандарин.
Обед
Салат куриный: куриная грудка (100 г), листовой салат, чеснок, орехи, лимонная кислота, растительное масло. Теперь к нему можно добавить гренки (лучше из муки грубого помола).
Полдник
Творог "домашний" 4%–ной жирности (100 – 120 г) с салатом из помидора, огурца, зелени и чеснока.
Ужин
1. Любая рыба, приготовленная на пару или запечённая (100 г), с овощным гарниром и ку– сочком хлеба из муки грубого помола.
2. Салат из помидоров, лука и зелени.
Поздний ужин
Нежирный творог (100 г) с орехами.
- Вторник
1–й завтрак
1. 1/2 стакана овсянки на стакане обезжирен– ного молока.
2. Небольшой апельсин.
3. Кофе без кофеина и без сахара.
2–й завтрак
Яйцо, сваренное вкрутую.
Обед
Любая отварная или жареная рыба (100 г) с салатом из помидоров, огурцов и зелени, хлеб грубого помола или зерновой, 1 кусочек.
Полдник
Нежирный йогурт (или творог) с небольшой грушей.
Ужин
1. Нежирное мясо (100 г) с гарниром из кабачков, кусочек зернового хлеба.
2. Салат из помидоров, огурцов, зелени и чеснока.
Поздний ужин
Нежирный творог с 1–2 дольками шоколада (лучше горького без caxaра).
- Среда
1–й завтрак
1. Стакан томатного сока.
2. Яйцо всмятку, кусочек зернового хлеба.
3. Кофе без кофеина
2–й завтрак
Творог обезжиренный или с низким содержанием жира, 100–120 грамм.
Обед
Нежирное мясо (100 грамм] с кусочком зернового хлеба, нарезанными овощами и зеленью.
Полдник
Бутерброд с долькой нежирного сыра и половинка яблока.
Ужин
1. Нежирная курица (грудка) с гречкой (1/2 стакана).
2. Овощной салат
Поздний ужин
Запечённое или свежее яблоко.
- Четверг
1–й завтрак
1. Стакан нежирного питьевого йогурта без сахара (или нежирный кефир).
2. Средняя груша.
3. Чай без сахара.
Можно с подсластителем.
2–й завтрак
70–80 грамм любого сыра с жирностью до 8% с половинкой помидора.
Обед
Нежирное отварное мясо индейки (100 грамм) с гречкой (1/2 стакана на воде) и овощным гарниром. 1 кусочек хлеба.
Полдник
Нежирный творог (100 грамм) с несколькими орехами и половинкой яблока.
Ужин
Отварная камбала с гарниром из овощей и кусочком хлеба. Салат из свежих овощей и зелени.
Поздний ужин
Нежирный творог с горстью ягод (можно за мороженных).
- Пятница
1–й завтрак
1. Стакан кефира 1%–ной жирности.
2. Средних размеров груша.
3. Чай без сахара.
2–й завтрак
Средних размеров яблоко.
Обед
Греческий салат (помидоры, вымоченная брынза или сыр Фета, лук, оливки, зелень). Можно добавить гренки.
Полдник
Бутерброд с нежирным сыром, помидором и зеленью.
Ужин
1. Курица (100 грамм) с овощным гарниром и зерновым хлебцем.
2. Салат из помидоров с чесноком и растительным маслом
Поздний ужин
Половинка апельсина или мандарин с 50 граммами нежирного творога, или бокал сухого вина с нежирным сыром.
- Суббота
1–й завтрак
1. Сварить 1/2 стакана гречки на воде, залить обезжиренным молоком.
2. Среднего размера яблоко.
3. Кофе без кофеина
2–й завтрак
3/4 стакана нежирного кефира.
Обед
Жареная морская рыба (100 грамм) с овощным гарниром и кусочком зернового хлеба.
Полдник
Овощное рагу с баклажанами и/или кабачками на растительном масле.
Ужин
1. Нежирное мясо (100 грамм) с небольшой запечённой картофелиной (без хлеба!).
2. Салат из помидоров, огурцов, лука и зелени.
Поздний ужин
Небольшая груша с 50 граммами "домашнего" творога (жирность 4%).
- Воскресенье
1–й завтрак
1. Яичница из 1 яйца со шпинатом или поми дором.
2. 1/2 грейпфрута.
3. Чай без сахара
2–й завтрак
Нежирный сыр (до 8%) – 75–100 грамм. Можно нежирный творог –100–120 грамм
Обед
Нежирное мясо с гарниром из цветной капусты и/или брокколи. С растительным маслом (лучше оливковым) или с 1 –2 ст. л. нежирного и несладкого соуса. Кусочек хлеба из муки грубого помола.
Полдник
Обезжиренный йогурт (100 грамм) с половинкой маленького яблока или груши.
Ужин
1. Куриная грудка (100 грамм), приготовленная на гриле с гарниром из грибов (шампиньоны, вешенки).
2. Салат из свежих овощей и зелени.
Поздний ужин
Нежирный кефир (1/2 стакана) с горстью ягод (можно замороженных).
- НАПОМИНАНИЯ
СУДЯ по звонкам и письмам, диета читателям понравилась. Ведь темпы снижения веса у тех, кто решился на эксперимент, составили 2–3 кг в неделю. Согласитесь, это прекрасное начало лета. Но стройная фигура не единственный эффект "президентской диеты". Теперь в вашей крови плавает меньше вредных жиров, холестерина и сахара. А значит, вам не грозят ни диабет, ни заболевания сердца и сосудов. Благодаря правильному балансу продуктов и приличным "дозам" даров природы вы получаете много витаминов, антиоксидантов и других биологически активных веществ, которые защищают вас от многих заболеваний, включая и некоторые злокачественные опухоли. Подробные рекомендации по 2–й фазе публиковались в предыдущем выпуске. Напомним, что теперь вы можете добавлять в рацион немного хлеба и каш, а также фрукты, ягоды, соки, сухое вино. Сладкое и любые продукты с сахаром по–прежнему запрещены. Но это нестрашно, ведь после 1–й фазы организм перестроился и сладкий вкус перестал для вас быть главным. Вторая фаза может продолжаться до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса. И всё это время вы можете повторять наше недельное меню, внося в него вариации: разрешается менять дни недели, схожие блюда и гарниры к ним. И конечно, разнообразьте методы готовки.

Читай :  1–я фаза; 2–я фаза; 3-я фаза .

 

- - ОБЩАЙТЕСЬ, ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ И ОСТАВЛЯЙТЕ СВОИ ОТЗЫВЫ НА НАШЕМ ФОРУМЕ

Очень интересны ваши мнения, замечания и конструктивные предложения !

Успех никому не гарантирован, но он весьма вероятен, если вы активно стремитесь к нему!

- Главная стр-ца - Тебе мужчина.. - Тебе женщина.. - Сознание и воля - Фитнес тренинг.. - Помощь атлету.. - Создай себя сам - Арнольд- круто! - Это Мастер класс - Наше здоровье... - Парад силачей.... - Нужные истины.. - Идем в спортзал. - Узнаем ответы.... - Юмор, приколы .. - DOWNLOAD .......... - GALLERY .............. - Книги, статьи, и ... - Форум (новости)..

"В массовой культуре масса культуры близка к нулю".

/Афоризм /

ВОПРОС – ОТВЕТ

- ВОПРОС: Нужно употреблять продукты обезжиренные или с малым процентом жирности? О.Митрофанова, Москва
- ОТВЕТ: ПРОДУКТЫ, полностью обезжиренные, приветствуются, но разрешены и с небольшим со– держанием жира. Например, для творога и сыров допустима жир– ность до 8%, для молока и кисло– молочных напитков – до 1%, для мясных– до 4%.

- ВОПРОС: Какими должны быть порции? Вот вы пишете "кусочек мяса". А какого веса он должен быть? Александр, Москва
- ОТВЕТ: ДЛЯ мяса, птицы и рыбы это примерно стограммовый кусочек. Для творога и творожного сыра – примерно 70–80 грамм, но не больше 100. Потом на второй фазе можно дойти до 120 грамм.

- ВОПРОС: Какие должны быть интер– валы между приёмами пищи? Н. Игнатьева, Липецк
- ОТВЕТ: ОКОЛО 3–4 часов. Пример– ное расписание: в 7–8 часов – первый завтрак, с 10 до 12 часов – второй, с 13 до 15 – обед, 17–18 часов – полдник, 20–21 час – ужин, 23–24 часа – поздний ужин перед сном. Колебания допустимы, но старайтесь, чтобы после основ– ных приёмов пищи перерыв был больше, чем после второго завт– рака или полдника.

/ АиФ №23 2006 /
СОЗДАЙ СЕБЯ!